Carbone Kishu Binchotan Toro 1.5kg

Carbone Kishu Binchotan Toro 1.5kg 

Eleva la tua esperienza culinaria con il Carbone Kishu Binchotan Toro, il segreto dei maestri grigliatori giapponesi per sapori autentici e una cottura impeccabile. Questo carbone di legna di altissima qualità, proveniente dalla rinomata regione di Kishu in Giappone, è la scelta ideale per chi cerca prestazioni superiori e un gusto ineguagliabile.

Caratteristiche Principali:

• Calore Intenso e Duraturo: Il carbone Kishu Binchotan brucia a temperature elevate e costanti per 3-5 ore, garantendo sessioni di cottura prolungate senza necessità di frequenti aggiunte.
• Combustione Pura e Senza Fumo: Realizzato senza additivi chimici, questo carbone produce un fumo minimo e nessun odore sgradevole, permettendo ai veri sapori del cibo di emergere.
• Esaltazione del Sapore: Le sue proprietà uniche, inclusa l'emissione di raggi infrarossi lontani, sigillano i succhi naturali e creano una crosta perfetta, rendendo ogni pietanza deliziosa.
• Versatilità Oltre la Griglia: Il carbone Kishu Binchotan è apprezzato anche per le sue capacità di purificazione dell'acqua e dell'aria, assorbendo odori e umidità in casa.

Specifiche del Prodotto:

• Brand: Kishu Binchotan
• Materiale: Legno di quercia Ubame
• Provenienza: Kishu, Prefettura di Wakayama, Giappone
• Peso Netto: 1.5 kg
• Contenuto di Carbonio: Elevato (91.5% - 92.2%)
• Cenere Residua: Minima (2.86% - 3.77%)
• Umidità: Bassa (0.95% - 3.16%)
• Durezza: 15 o superiore sulla scala Miura
• Caratteristiche Aggiuntive: Lucentezza metallica e suono metallico quando colpito.